餐饮空间 | 美国旧金山Samovar Tea Lounge的茶馆连锁

时间:2024-01-28 03:45:00 去喝咖啡网_咖啡笔记 精品咖啡学习网站_精品咖啡豆_咖啡师沙龙

看了很多咖啡吧设计后,推荐大家来看看一款茶吧(teabar)。 在美国旧金山, 有一个叫Samovar Tea的茶馆连锁,门店的设计平衡简约但不失优雅,引人注目,让人流连忘返。除了精挑的好茶和烤饼,这里的空间与传统茶馆明显不同,与咖啡馆匆忙和喧闹的氛围也区别开来,这里是人们暂时远离城市喧嚣、可以沉思冥想的静谧隐居所。

该企业CEO杰西•雅各布斯(Jesse Jacobs)曾在互联网产业摸爬滚打多年,2001年互联网泡沫破灭时,他在旧金山卡斯特罗区和米慎区交界处开了第一家沙莫瓦茶吧(沙莫瓦:俄式茶饮——译者注)。他说:“我们的目标就是与顾客建立起良好的关系,把他们当做我们的客人或朋友。我们的茶楼设计也体现了这一点。我们试图提供一个与外部世界隔离的私密空间,所以我们需要的不仅是几把椅子或福米加桌面。”

雅各布斯的店铺全由他自己一人打造,没有咨询任何专业设计师。他说:“茶楼里竹桌周围的座位故意设,这种安排可以鼓励客人们相互混熟,并尝试着点邻桌餐盘里的食物。”